Bizcocho casero

Hoy nos ponemos el delantal para preparar un bizcocho. Mañana tenemos una fiesta en el cole y vamos a ir los papis, y tenemos que llevar algo para compartir en el desayuno.
Los ratitos en la cocina son ratitos de mamá y mayor, y los disfrutamos todo lo que podemos, por eso será que todo nos sale tan rico.

Ingredientes:
- Mantequilla
- 2 huevos
- 200 g de azúcar
- 200 g de harina
- 200 ml de aceite
- 3 cucharadas de leche
- Una cucharada de levadura en polvo

Se enciende el horno para que vaya calentándose a unos 150 grados. En un cuenco grande se pone el azúcar y se añaden los huevos mezclando despacio. Después se añade la leche y la harina mezclada con la levadura. Después de mezclarlo bien se pone en el molde, previamente untado con mantequilla y al horno. Tras treinta minutillos hay que ir pinchando con una aguja hasta que esta salga limpia.

Desmoldar y envolver para llevar al cole. Tiene pinta de estar rico.

Domingo de pizza

Ayer domingo papá hizo pizza para cenar. Por primera vez la mayor hizo su propia pizza... Hay que ver lo que le gusta el delantal.
En realidad la masa ya estaba hecha, que su trabajito lleva. Ella amasó un poco y la dejaron reposar, para que la masa descanse.
Una vez reposada puso encima el tomate y al horno. Ya horneada y casi lista quedaba poner los últimos ingredientes ( queso, jamón, pimientos y aceitunas) y terminar de cocerla.
Cenamos todos juntos, vino hasta la iaia.

La única lastima es que a esta niña comer no le guste tanto como cocinar.

Magdalenas

Los Reyes Magos trajeron de Oriente un delantal precioso para la dulçura de la casa, y ¡que gran acierto! Ella lo utiliza cuando ayuda a poner la mesa, a veces lo pide a la hora de comer, para no mancharse. Pero cuando más le gusta llevarlo es cuando vamos a cocinar. Nos recogemos el pelo, nos lavamos las manos, nos ponemos el delantal y...
A COCINAR.

Hoy recuerdo nuestra primera receta. Magdalenas. ¿Disfrutaría en la cocina? ¿Sería comestible el resultado?

Ingredientes:

- Tres huevos

- 250 g de azúcar

- 250 ml de leche

- 250 ml de aceite

- 400 g de harina

- Una cucharadita de levadura en polvo

- Ralladura de naranja

En primer lugar en un cuenco grande se baten los huevos y se mezclan con el azúcar. Después se añade el aceite, la leche y la ralladura de la naranja, para mezclar todo con una cuchara de madera. Por último se van añadiendo la harina y la levadura ya mezcladas sin dejar de remover.

Una vez que tenemos la masa solo queda ponerla en los moldes para magdalena, sin llenarlos del todo y hornearlas a unos 150 grados unos 40 minutos.

Lo pasamos genial aquella tarde y la verdad es que salieron muy buenas.